Åh så himla trist detta väder är. Förutom att det är 2 plusgrader, så har det varit så mulet och grått idag att man knappt sett nånting framför sig.

Jag hade packat en kartong med prylar som vi lämnade till Erikshjälpen, samt några årgångar med gamla Hundsport.

Den ena kassen efter den andra fyller jag med gamla tidningar som kasseras.

Promenaden med hundarna gick ömsom på barmark och ömsom i snö.

Medan hundarna sov efter promenaden, så stekte jag köttbullar.

Köttbullarna borde vara små eftersom dom ska vara till jul, men jag tycker det är så jobbigt, inte blir dom så värst runda heller.

Receptet på den lite annorlunda kryddningen hittade jag i en av de gamla tidningarna som jag kasserar.

Jag gjorde på 1 kg färs, lite snålt kanske med tanke på att vi blir många i jul, men det ska väl bli mer än köttbullar på julbordet.

 

paula

12 december 2019 22:59

Hemlagade köttbullar ska ju inte vara runda...i år ska jag testa älgfärs som jag fått av en vän. Har inte kollat efter recept ännu...Här är det deppigt med Blinka som börjar tackla av. Inte konstigt kanske med drygt 13 år men hon är ju så livsbejakande och pigg...ska försöka göra mitt bästa för att hon ska hänga med ett tag till, är inte redo att släppa taget. Kramen

http://paulaz.se

Kicki Fredlund

13 december 2019 11:12

Älgfärs är ju ganska torr eftersom den är så mager, jag brukar blanda med blandfärs, när jag gör t.ex pannbiff av älgfärs (som jag fått av goda vänner).
Du har en tid framför dig nu som jag inte avundas. Det är så sorgligt när man vet att tiden håller på att gå ut för ens bästa vän. Jag förberedde mig under ett års tid när det var dags att låta Jolly få somna in.
Jag förstår verkligen att du inte vill släppa taget om en för övrigt pigg och glad Blinka.
Kramen till dig!

 

Ingrid

13 december 2019 11:39

Köttbullar ska man ju också göra! det finns ingenting som är så gott som hemlagade köttbullar, men jag finhackar alltid löken och bryner den och låter den sedan kallna innan jag har i den i färsen. Mamma var livrädd för att det skulle smaka rå lök, så det lärde hon mig.
I dag har vi det mörkt och dystert.
Hoppas att du får en fin Luciadag!
Kram, Ingrid

http://https://ingrids.home.blog

Kicki Fredlund

13 december 2019 15:28

Jag river löken, eftersom det både är enklare och går snabbare, men har hört att det ska bli mildare smak om man gör som du gör.
Lucia har varit fullt av julbak.
Kram

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag hade vi tid för corona-vaccineringen. Nu är det bara att vänta och se hur sjuk jag blir den här gången av vaccinet.   Var in på granngården och köpte hundmat, sen även in på ICA och kompetteringshandlade lite.     Vårt 11-kaffe intogs...

Äntligen har vi hämtat oss från vinterkräksjukan, som påverkat oss en hel vecka med illamånde och matthet.   Berra kunde åter åka i morse till sin dagverksamhet.   Maya gillar inte valparna, men kan i.a.f. vara ute tillsammans med dem.  ...

Första maj idag och äntligen lite vårvärme. Den kom igår på valborg, vi får väl se hur länge vi får behålla värmen.     Valparna kunde vara mycket ute på altanen. Gammelmoster Maya inte så imponerad av de små.     De fick även vara ute...

Idag hade jag tid med valparna hos veterinären för besiktning, chipmärkning och vaccinering.     Quick Pay väntar på veterinären.     Dags för den otäcka sprutan med microchipet.   Allt var som det skulle och testiklarna på plats, ...

Den här vinterkräksjukan vill inte släppa sitt grepp. Trots att magen är bra och att jag inte kräks längre, så mår jag rysligt illa.   Efter att ha haft "sjögång" i sängen i natt p.g.a. illamående, så var det bara att ställa in resan till Västerå...